Электрический духовой шкаф Electrolux EOE7P31X оснащен сенсорной панелью управления с легко читаемым ЖК-дисплеем, который позволяет регулировать температуру и время. Влажная конвекция предполагает под собой то, что в специальный отсек заливается обычная вода, которая, испаряясь, смешивается с горячим воздухом. Продукты обрабатываются горячими потоками паровоздушной смеси. Наличие этой функции позволит не пересушить блюда и обеспечит простой уход за внутренними поверхностями прибора. Пиролитическая очистка основана на сжигании частиц, осевших на стенках устройства жировых пятен. Пиролиз эффективно очищает камеру, так как все остатки загрязнений сгорают до состояния пепла.